岩手県おおの食の館ー岩手県九戸郡大野村道の駅おおのキャンパス内ここも2度目です。 前回は赤鶏ラーメン600円を食べました。 とん汁ラーメンは単に豚汁に中華麺を入れただけの安易な物とは訳が違う。 スープは生姜を効かせたこってり味噌味、札幌ラーメンに近いものが あります。 麺は中太縮れ麺で茹で加減はちょっぴり甘いなあ! 具はまさに豚汁で豚肉、ジャガイモ、人参、豆腐、ゴボウ、大根に ほうれん草と刻みネギが入ります。 薬味として別皿で紅生姜と卸しニンニクが付いてます。 寒い日にはうれしい一品です。 値段ですがおごりだったので忘れました。 ランク☆☆☆ おおの「食の館」ー岩手県九戸郡大野村大野58-12-30道の駅おおの 一芸ラーメンと言うのがうまいとの評判だったので、どんなラーメンだろうって店の人に聞くと普通の醤油ラーメンですよって言われました。 それでもう一つのお奨め赤鶏ラーメンを食べることに。 赤鶏ラーメン600円は赤鶏のダシと野菜の甘味に味噌のコクスープがいい味出してます。 麺はヤワヤワの中太ややストレート麺です。 キャベツ、モヤシ、人参、ホウレン草、大根に赤鶏のミンチとチャーシューがゴロリンゴロリン。 大根とチャーシューが冷たい。。 温めてのせる気遣いが欲しいですね! ここでは水ではなくてお茶が出ました。 ランク☆☆☆ 赤鶏ラーメンはさすがにないけど地鶏ラーメンならありますよ! 秋田県比内地鶏ラーメンこだわりセット9人前 【送料無料!】郷土に育まれた味の饗宴 ふるさとラーメンセット らーめんの千草ー岩手県久慈市二十八日町一丁目十番地 昭和23年創業の老舗のラーメン屋さんです。 新横浜ラーメン博物館に出店して話題になっています。 裏に回ると提携の駐車場があり、ラーメンを食べた後、1時間無料駐車券がもらえます。 チャーシューめん700円は丸鳥と鶏がらからじっくり取ったコラーゲンタップリの濃厚なスープにかん水少なめ白い自家製中細縮れ麺がピタッと合っています。 刻みネギ、シナチクにチャーシューは鶏肉でしっかりと味が染みて美味い。 見た目に派手さはありませんが、このスープとチャーシューは一口食べてインパクトがあります。 ラーメンは500円、鳥皮サービスだそうです。 貰えばよかった。 ランク☆☆☆☆ 逸品こだわりの店藤原家-岩手県一関市駅前56 しょうゆラーメン530円は昆布、サバ節、煮干、鶏ガラ、豚骨など数種類のダシを煮込んだという澄んだアッサリ和風スープに極細縮れ麺がツルリと良く合っています。 きぬさや、シナチク、ナルト、海苔、刻みネギが入って味玉80円は固茹ででした。 店の名前から家系ラーメンかと思ったら全然違いました。 ランク☆☆☆ ジャンル別一覧
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